Le plaisir paysan

Initiés par le Président Emmanuel Macron, les États généraux de l’alimentation (EGA), se tiennent à Paris jusqu’à fin octobre, dans un relatif anonymat. De bien moindre ampleur, le Salon Tech & Bio, de Bourg-les -Valence offre à l’évidence un tout autre visage du métier de l’agriculture. Est nommé parmi ses lauréats pour l’édition de cette année, Sébastien Blache, de Montelier, dans la Drôme, dont l'exploitation, le Grand Laval, offre l'un des plus bels exemples de ce que « retour à la terre » peut signifier aujourd’hui.

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