Archives de catégorie : alimentation/agriculture

 Le récent Salon de l’Agriculture, les discussions sur la Politique agricole commune à Bruxelles (PAC), l’utilisation outrancière en France, encore confirmée, des pesticides (merci les grands céréaliers), mettent l’agriculture au cœur de nécessaires réformes. Agronome et chercheur, Marc Dufumier, un … Continuer la lecture →

On était content : Fin janvier, La Commission européenne avait décidé de geler le processus d’autorisation de mise en culture des OGM dans l’Union, après que huit pays européens, dont la France et Allemagne, eussent adopté des clauses de sauvegarde pour … Continuer la lecture →

Vous vous promenez tranquillement près du Palais royal à Paris et vous voilà soudain confrontés à un problème de déforestation en Afrique. L’organisation Greenpeace invitait en effet les passants à détacher une des 1500 pièces d’un puzzle géant jusqu’à découvrir … Continuer la lecture →

On connaissait le plateau des Millevaches dans le Limousin. Il faudra peut-être se familiariser avec la ferme des « 1000 vaches », un projet mi-agricole, mi-industriel, qui fait grand bruit dans la Somme. Continuer la lecture →

Il est des jeunes gens qui aiment les défis. Certains pour le dépassement de soi-même parfois très personnel, d’autres pour une juste cause et le bien du plus grand nombre. Comme Adrien Gontier. À 26 ans ce jeune Strasbourgeois chimiste, a décidé de partir en guerre, tambour battant, contre l’huile de palme. Continuer la lecture →

On sait l’agriculture aux prises avec les multinationales des produits phytosanitaires. Qu’elles aient rendu service quand la situation de la France, comme d’autres pays sortant de la guerre, nécessitait en urgence une production intensive, n’est pas à oublier. Mais le temps est venu, où le sols , tant « arrosés », rendent l’âme. Aussi, constate-t-on avec satisfaction que des alternatives commencent à s’imposer, tel ce fertilisant naturel, mis au point par un éleveur de l’Aveyron, Marcel Mézy. Continuer la lecture →

Vous ne connaissez pas le « grand roux » ? Voici le nom commun d’une sorte de maïs, disparue avec l’arrivée du maïs industriel. Pourtant ce maïs-là donnait des épis magnifiques, apprécié des hommes et des animaux, résistait bien à la sécheresse et s’avérait beaucoup moins assoiffé. Une vraie plante de terroir… Continuer la lecture →

Sur fond de Salon de l’Agriculture, ouvert cette semaine, des éleveurs de porc en colère dénoncent le scandale des prix, auquel la viande leur est achetée et revendue en supermarché. Ce n’est pas le souci de tous les éleveurs… Continuer la lecture →